很快就要到吃虾的旺季了，一场盛大的小龙虾开捕仪式,在潜江举行，千名食客到场围观,等待品尝今年**网潜江的鲜美。 伴随着热闹的锣鼓声，潜江市赵脑村2018年**筐小龙虾正式出塘。60元每斤的高价，让虾农喜笑颜开。田地间，**筐小龙虾喜庆出塘。餐桌上，2018年**盘油焖大虾紧随其后。吃虾季提前开启，潜江各小龙虾餐饮门店上座率达80%。 2019年湖北省**工作报告提出，支持“潜江龙虾”打造区域公用品牌。围绕这一目标，潜江小龙虾产业的各个环节共同发力。经过17年的探索、创新和发展，潜江龙虾产业已形成完备产业链条，2017年潜江龙虾全产业链产值突破230亿元，“潜江龙虾”品牌入列百强农产品区域公共品牌。 潜江市水产局总工程师介绍，目前我们已制定了湖北省地方标准五项，正在全市推广虾稻共作标准化养殖技术，同时，进行小龙虾投入品的监管和产品质量的追溯，力争不断的提高我们小龙虾的质量品质，确保我们舌尖上的安全，同时，我们通过发展虾稻共作，增加我们小龙虾的产量，来带动我们加工企业的发展壮大，来促进我们餐饮业的发展，要使小龙虾在一二三产业深度融合发展，使我们潜江的龙虾成为我们潜江的支柱产业，富民产业，特色产业。